腌豆腐怎么炒好吃?

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我奶奶每年到这个时候就会做,她做的很好吃! 简单快手又下饭的咸菜豆腐汤来了!咸香开胃,豆腐软嫩,汤汁都超好喝~ #美食# #家常菜# #我的花样生活# #美食分享# #家常美味# 准备食材:老豆腐一块、葱姜蒜适量、咸菜(雪菜)一把、生抽两勺、老抽一勺、白糖一小勺、白芝麻适量

1. 老豆腐切块,葱姜切丝,大蒜切片,雪菜(咸菜)洗净后切成小段

2. 调酱汁:两勺生抽+一勺老抽+一小勺白砂糖+少许白芝麻和生姜颗粒

3. 起油锅,下葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱翻炒出红油,接着放入切好的雪菜。

4. 倒入调好的酱汁,小火焖五分钟后,把切好的豆腐块放入锅中,轻轻推动几下,煮约五分钟至入味。

5. 最后撒上葱花,这道开胃解馋的咸菜豆腐汤就完成了!

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