土豆怎么吃最好吃？
水煮土豆
水煮土豆是最健康的一种吃法，能将土豆中90%的正类物质释放出来，但只能吸收到10%左右的膳食纤维。土豆中最完整保留了营养价值，而且水煮还可以把部分脂肪、盐、糖等调味品去掉，是最营养健康的一种吃法。
炒土豆丝
炒土豆丝是家庭中一种很常见的吃法。它把土豆中的部分淀粉溶化了，所以吃起来口感比较爽脆。炒土豆丝搭配一些醋，能产生利于胰岛素的形成，有辅助降血糖的作用。
炸薯片
炸薯片是很不错的零食。它去除了土豆中的不良物质，还让土豆变得香脆，而且易储存。
蒸土豆
蒸土豆也是不错的健康吃法，不仅能使土豆中营养素保持，还易于消化。而且土豆中的淀粉在蒸之后容易糊化，能产生更强的饱腹感，减少了胖的人多余的热量摄入。