芦笋炒辣椒好吃吗？
这个菜其实很普通，但味道很不错。 主要原料是芦笋、尖椒和胡萝卜。 做法如下： 1、将芦笋洗净切寸段，胡萝卜去皮切斜片，青椒去籽切块； 2、锅烧热加油，放入胡萝卜翻炒一会，再加入芦笋和青椒块一起炒至断生，放盐调味即可。 这个菜色彩鲜艳，看着就有食欲。 主要营养也是维生素，尤其钾元素含量很高。 同时，由于钾离子可以减少心脏负荷，调节心率，因此还能保护心血管系统。 所以，平时多吃些富含钾的食物很有好处。 除了以上介绍的做法外，还可以将这三样食材与瘦肉搭配，放葱、姜、料酒炖熟，然后打散鸡蛋，搅匀后倒在刚做好的菜上，撒葱花。 用这种方法做出来的菜颜色漂亮，口感也好。 喜欢吃辣的朋友，可以把辣椒换成泡椒。这样能最大程度保持蔬菜的营养。