豇豆包饺怎么做好吃？
“ 扁豆焖饭、豆角焖面、茄子煲； 韭菜盒子、胡萝卜饼、土豆沙拉； 花生酱拌面、辣椒炒肉、四喜丸子”， 这都是我很喜欢的餐桌美食，当然还有我最喜欢吃的 “豆角焖饺子”！ 用肥瘦相间的五花肉和鲜豆角搭配， 做一道家常味的豆角焖饺子， 吃完让我回味很久~ 食材很简单，就是猪五花肉、豆角和饺子皮。
先做红烧肉部分。五花肉洗净剁成小块， 加入两勺老抽、一勺生抽、半勺盐、适量白糖腌渍10分钟（这一步也可以让肉馅更加入味）。
准备一把绿豆淀粉，用清水调成稀糊状， 和腌好的肉搅拌在一起。 上锅蒸20分钟左右，蒸至软糯可口（用高压锅的话，20分钟后拿出来用筷子扎一下，如果筷子能够轻松扎透，就证明蒸熟了）。 接下来是做豆角。 把嫩豆角洗净切碎， 加入少许食用碱搅拌均匀后，上锅大火蒸8-10分钟左右， 直到熟透。 这是一定要加食用碱的原因所在，不加的话会很难蒸熟。
最后来做饺子。 这个非常简单，把买回来的新鲜饺子皮均匀铺开， 每个饺子皮中间部分铺满馅料， 包裹起来，压扁， 最后下锅煮一熟即可。
做好的成品应该是这样子的~ 我觉得最好吃的部位就是裹住的肥肉那部分， 又香又糯， 让人吃了就放不下筷子。 你也可以像我的母亲那样，在饺子皮里面夹层刷油，然后包裹起来， 这样煎出来的饺子金黄酥脆，味道更好。