什么鱼嘴好吃？

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我吃过不少鱼唇，觉得味道最好的是吃潮汕牛肉火锅时配的鱼唇！ 当时我们点了牛筋丸、鱼丸和牛杂，还有几样菜忘了。鱼丸和牛筋丸很好吃，不过让我念念不忘的是这个鱼唇！ 用筷子夹起鱼片放到嘴里仔细品尝，鱼肉很嫩而且有嚼劲，滋味鲜美。不过这鱼肉里的刺很多而且又细又软，如果细细咀嚼倒也能品出鱼肉的鲜味来；如果是囫囵吞枣般一大口咬下去，肯定会被鱼刺卡住。

除了鱼唇之外，那个锅里的汤也很好喝，很鲜。当时我还劝他别喝太快，留着给我喝呢（我想多尝两口）……结果我一口喝完了，还问他“好喝吗”，他只喝了几口说“不喝了”。。。 现在回忆起来，感觉那个鱼吻的味道就像《牡丹亭外》里写的“情不知所起，一往而深。”

慎帛婷慎帛婷优质答主

鲤鱼的嘴唇最好吃。

因为鲤鱼营养丰富、口味鲜美。鱼肉中蛋白质含量为15%-20%左右，脂肪含量2%-5%，并含有丰富的维生素、无机盐以及人体必需氨基酸。此外，其含有丰富的卵磷脂，可分解脂肪，防止血管内壁脂肪聚集，有防治高血压、冠心病作用。同时，鲤鱼中含有大量的complete protein 和EPA， DHA不饱和脂肪酸，EPA和DHA具有明显的降血脂和分解体内脂肪的功效，是人们理想的健康食品。 女子食鱼，白嫩而肥，鲤鱼是女性美容的理想食品。

从中医角度看，鲤鱼甘、平、利尿，具有逐水、温中、下气、通血脉、消水肿、安胎之功效，对脾虚弱、胎气不安、浮肿、黄疸、痈肿等症均有疗效。

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