毛豆腐那家好吃吗？
我大江西上饶的！！！我必须要来回答这个问题！！！超级爱吃毛豆腐！！！但是只在我们这边的街上才有得卖！！！而且只有到了冬天才有！！！是两家不同的店，但是做法有点点不同，我都超爱！！！
首先说明！!!!不是豆腐长毛了！!!!是特有的那种毛豆腐！!!!据说长这样的豆腐特别有营养！!!!(我们这边的解释是：制作时利用徽商土话称黄豆为豆腐的谐音“福豆”，寓意为“富贵吉祥”、“福气到来”、“福星来到”之意。)
先说第一家！!!!我们这边的叫法是：“长毛豆腐”！!!!因为真的就是豆腐长了特长的毛！!!!店里面主要就是做长毛豆腐，有咸的！!!!甜的！!!!两种口味。
第二家就是在街对面！!!!只做酒酿长毛豆腐！!!!酒酿长毛豆腐就是吃一口：“我靠好甜啊但是又意外很好吃”的这种感觉。
每次去吃必须都要点：
1.长毛豆腐
2.酒酿长毛豆腐
3.豆腐脑一样的东西（叫什么名字我也不知道Orz）里面有长毛豆腐、红枣、桂花、糖
4.长毛豆腐炖猪尾巴，超级下饭！！！但是一根猪尾巴根本就吃不饱Orz
5.还有炸过的长毛豆腐，但是油好像没有弄干净，而且长毛豆腐本来就容易碎，所以这道菜有点冒险，我没有每次去吃都吃到过
毛豆腐和酒酿长毛豆腐都特别有营养而且好吃，绝对不存在不卫生！!!!我们是小康水平落后的地方，但是很注重卫生，两家店每天卖多少豆腐就做多少，长了特长大毛的豆腐立马就做成毛豆腐或者酒酿毛豆腐，绝对不留给第二天。
另外，长毛只是表面，其实里面还是很干净的！