香油蛋汤有副作用吗？
养生保健频道为广大网友总结了关于香油蛋汤会有副作用吗的相关知识，希望对大家有所帮助。在日常生活中，我们应该合理安排饮食。只有合理、健康的饮食才可以帮助人们达到养生保健的目的。接下来为大家介绍香油蛋汤有副作用吗。
首先看香油蛋汤的制作方法。首先将葱洗净，切碎末。将锅置于火上，放入香油，放入葱末，用小火炸至金黄色，葱末干枯时，将葱、油滤入茶缸。生鸡蛋逐个打破，去黄留清，将蛋清倒入葱油茶缸内，然后饮用。
那么，香油蛋汤真的具有减肥的功效吗？经常饮用香油蛋汤对身体又是否有害？医学研究认为，生鸡蛋清内含有一种叫“抗生物素蛋白”的物质，能阻止生物素的吸收，而生物素是人体不可缺少的营养素。如果经常饮用这种汤，就会使身体缺乏生物素，导致多种疾病。
临床可见症状主要有：皮肤毛发有不规则红斑，毛囊角化、脱发，有皮炎、湿疹样改变，女性患者可发生大面积脱眉脱睫。此外还有口角炎、多发性舌炎、地图舌、多发性神经炎等。由于有部分神经支配消化腺和胃肠道，因而可出现消化不良、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状。
从上述分析可以看出，香油蛋汤不但没有减肥作用，而且长期饮用还会危害人体健康。一旦出现上述症状，只要立即停止饮用此汤，吃些含生物素丰富的食物，如肝脏、肾脏、大豆、蛋黄、绿叶蔬菜、鱼、虾、蟹和某些水果，一般在1-3周左右即可全部恢复正常。
生鸡蛋中含有许多细菌，人体在食用时不能被完全消化，很容易引起急性胃肠炎、细菌性食物中毒，故不提倡饮用这种汤。在日常生活中应多注意合理的营养搭配，同时经常进行体育锻炼，这样既可达到减肥的目的，又能收到强身健体的效果。