好吃的饼干怎么做?

居诗茵居诗茵最佳答案最佳答案

谢邀~ 推荐一个朋友做的曲奇饼,好吃不贵,量也足~ 我吃过她两次做的曲奇了,我超爱吃酥酥的点心!所以每次都会买很多,她也很爽快给我寄了一大箱过去哈哈,还特地让我分给大家尝尝~ 收到之后真的是惊艳到我了呜呜呜(我太没有出息了) 看着包装就很精致!然后打开之后就是这样啦⬇️ 这个盒子是可以叠起来放在冰箱里的,很省地方哦哈哈哈 但是最吸引我的还是它酥脆的口感,入口即化,一口咬下去会掉渣渣,但我很喜欢这种掉渣的感觉哈哈哈哈…

我觉得这种口感跟它的配方也有关系吧,我看她用的是黄油+奶油的搭配,而且比例也是刚好能形成完美的酥松口感。

因为黄油的缘故,它吃起来会有淡淡的奶香味儿,但又不会特别甜或者腻人,整体是香醇柔滑的~不过这应该也是我最喜欢曲奇的原因吧hhh

除了口味好之外呢,这个曲奇的份量也很多,价格也是很美丽~学生党们也可以放心冲啦嘻嘻嘻,买来送人也超级合适滴 最后再给大家看看它的颜值叭✨ 反正我是爱了hhh 好啦,安利就到这里啦~喜欢的小伙伴可以去淘宝搜索【Daisy的小食光】找她下单噢嘿嘿

怀吏钢怀吏钢优质答主

这个问题问得很有水平,我推荐一个自己非常喜欢的做法吧(本人非常喜欢巧克力曲奇等) 准备材料(10个左右量): 中筋面粉500g 黄油430g 糖粉270g 鸡蛋6个(约半斤多) 泡打粉8g 小苏打6g 玉米淀粉25g 最后再加一小撮盐(也可以不加,看喜好) 将黄油和糖粉、小苏打和泡大粉用电动搅拌器搅成膏状 打入鸡蛋,分多次少量加入,每次都要充分拌匀后再加下一次 在拌好的面糊里筛入中筋面,用力切拌均匀 盖上盖子放到微波炉的加热板上静置半小时以上让面团发酵,时间越长效果越好 在烤盘上铺上烘焙纸或者锡箔纸防沾,把做好的面团分成小圆团压平,每个圆团的直径大约两厘米厚一厘米高 用刀在烤盘上的各个圆团中间划一道线,使它们变成两个半圆;注意不要切断!

烤箱预热165度c,烤25分钟左右就差不多啦~

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