梨子怎么煮好吃简单?
原料: 雪梨2个、银耳适量,冰糖或者白糖适量。 制作方法如下: 1.提前把银耳用冷水浸泡,等它充分发开之后,捞起备用。(我一般都是晚上泡,然后第二天来做);
2.把雪梨去皮去核,切成块状,放入锅内,加上切好的银耳,适量的水,一起炖。(我用的是电压力锅,选择的杂粮粥模式) 3.时间到了,加入冰糖或者白砂糖,稍微搅拌一下就可以喝啦~ 这样一碗热腾腾的银耳雪梨汤就做好啦! 冬天喝一碗这样的汤,身体暖暖的,特别的滋润哦~ 除了直接炖甜汤以外,还可以把银耳雪梨渣捞起来,加些牛奶或者豆浆打汁,味道也是棒棒的!
小提示: 买回来的银耳可能会有一些灰尘或者杂质,用清水多冲洗几遍就可以了。 用冷水浸没银耳是最好了,如果热水下锅,容易破坏其中的营养物质。
有些人可能会对银耳的菌类气味比较敏感,可以提前清洗后,放在通风的地方风干一下再处理。