桑拿什么鱼好吃?
金鲳鱼(淡水白鲳)!!!绝对金鲳鱼 之前在家里那边海边,买的一条两斤多点的金鲳鱼,拿回去用葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角炒一下,然后加生抽、老抽、白砂糖焖两个小时左右就特别特别入味了,口感也是最好的(●´▽_`●´▽_`●´ヮ_`●´ヮ])简直完美。。。不过后来到了成都,似乎很难找到这样的鱼了╮( ̄▽ ̄)╭ 所以就在成都有家水产店那里买了两条,店家说是湛江鱼,具体是什么我也不清楚……但是这两条倒是蛮快的,好像还没怎么入味,于是我就按照家乡的的做法来弄,果然很好吃~( ̄▽ ̄~)~
金鲳鱼肉质很嫩很鲜,没有小刺,只有大刺(嚼起来有点费劲)而且价格也不贵,一般超市卖20左右一斤吧,算是比较实惠的。