粽糕怎么蒸好吃?

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1、准备食材:粽叶适量,糯米1000g 白糖1勺,红豆沙350g

2、把粽叶洗干净后放入锅中煮软待用(我直接买的粽叶)

3、把糯米清洗干净,浸泡过夜

4、将泡好的糯米取出,平铺在蒸笼布上

5、铺一层糯米后,在中间部分铺上一层豆沙

6、再铺上一层糯米,轻轻压一下

7、把粽叶折成三角形状,盖住糯米和豆沙

8、用绳子捆住粽子,注意要捆紧一些

9、锅中水烧开后,放入粽子,盖上盖子大火焖煮1小时即可食用 做好的粽糕可以直接吃,也可以配酸奶一起吃!我比较喜欢配酸奶一起吃~

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