珍珠果有什么作用?
题主所说的“珍珠果”应该指的是刺梨,又叫“甜果”、“酸果”等。 刺梨属于蔷薇科,蔷薇目,蔷薇亚目,蔷薇科李属的灌木或小乔木植物。因为原产于中国贵州,所以也叫“贵州山莓”“天台山刺梨”或“太华山刺梨”;而因为其外形与菠萝相似,故名“菠萝莓”。
《本草纲目·集解》记载,“刺梨,树木也……生岭南,花白色,微香…实如鸡卵,黑色,有尖刺,味甚酸涩。” 据分析,刺梨果肉中维生素C含量最高可达160毫克/100克,是目前已知水果中含维生素C最高的品种之一。具有很高的营养价值。
1.抗氧化作用 根据《中华本草》记载,刺梨能“清除体内自由基,减少脂质过氧化物的形成,具有抗氧化活性”。而抗氧化作用的生理活性部位在于其果实中所含的黄酮类化合物,特别是新橙皮甙和柚皮甙。这些活性成分对超氧阴离子和羟基自由基均能产生明显的消除作用。
2.抗突变作用 黄酮类物质有很强的抗突变能力,可以明显降低致癌物诱发的大鼠肺癌、肝癌和胃癌的发生。
3.抗肿瘤作用 黄酮类化合物能够阻断癌细胞的增殖,促进癌细胞凋亡,还可抑制肿瘤新生血管的生成。该物质具有显著的抗肿瘤活性和抗癌效果。 除了上述功能外,适量食用刺梨还有保持皮肤湿润、白皙,增强机体免疫功能等作用。