什么炖冰糖好吃？
说到这个，我可就不困了啊！作为资深甜食爱好者和糖水发烧友，我对糖水的研究那可堪称博大精深（自夸一下） 不过要说最好吃的，还得数我们潮汕人做出来的糖水。因为除了白糖外，我们还有红糖、香芋、紫薯等淀粉含量高的食材。这些食材在熬制的过程中会膨胀，变成粘稠的胶体，跟糖搭配在一起吃起来香甜软糯，唇齿留香~
1.香煎芋角 推荐饭店：潮粮仓（深圳） 这个芋角啊，可是跟粉皮、猪肠粉一样是广式点心里的常见菜品啦。薄皮包着大块儿的芋头丝儿，下锅煎到金黄酥脆，再佐以辣椒酱一起吃，那个味道简直不要更好吃哦～
2.香煎糯米糍 推荐饭店：潮粮仓（深圳） 用大米磨成的米粉跟水调匀后下锅蒸透，再揉碎成面团，擀成薄片儿，裹上花生碎、芝麻和白砂糖制成的馅儿，然后下锅煎到两面金黄，你说是糯米糍的口感像年糕呢还是年糕的感觉像糯米糍？
3.花生豆腐 推荐饭店：潮汕特色花生豆腐（北京） 这是一道来自北京的特产，用豆浆加花生打出来的豆腐，口感丝滑似豆腐却又比豆腐要脆。蘸点酱油吃，那味道真是妙不可言呀。
4.牛杂汤 推荐饭店：老杨生煎（南京东路店） 这可是地地道道的广州风味，牛杂的香味儿混着汤汁儿，一口下去，那个满足感瞬间就爆表啦～ 好啦，现在你知道炖冰糖该放什么了吗？还不快动手做一做？