嫩姜丝怎么好吃？
1.准备材料 2.将鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水锅里焯一下水，捞出沥干水分待用；鲜姜切成姜丝、葱切段，大蒜去皮用刀拍扁 3.锅内加适量色拉油烧热，加入葱段、蒜片爆香，接着放入鸡爪炒一会儿 4.倒入适量生抽、老抽、白糖调味上色，小火焖5分钟左右使鸡爪入味儿 5.然后放入盐、鸡精调味，大火收汁，汁快干时盛出鸡爪摆盘 6、另起锅烧油，放两勺豆瓣酱和一把花椒粉先爆香一下再放小米椒圈和葱花
7、将爆香的调料舀到鸡爪上 8、最后撒上白芝麻和香菜段即可！
9.完成啦！来一块试试哦～香香辣辣超好吃哒～