豆面蒸馒头好吃吗？
我们那里没有用豆面蒸馒头的习惯，所以我也不知道到底是怎样的。 我只听说过但是没吃过。 不过按照我的想法应该是豆香味特别浓郁的馒头。 类似豆包那种的。 所以我猜应该味道不错。 但是我从来没有想过要自己做。。。因为觉得麻烦= =可能我比较懒吧，而且也不想自己处理绿豆。所以如果题主打算做的话，一定要处理绿豆！ 我是非常讨厌吃带皮的东西的，特别是豆子。所以每次吃豆包都要把绿油油的皮剥掉。。。。
另外，看到楼上有人发豆面的做法，我突然想到一个绝妙的主意！ 如果有微波炉的话，可以用更简单的办法来做！ 微波炉版豆面： 先把水倒进碗里，放盐，搅拌至完全溶解后放入豆面，搅拌均匀。 然后把这碗东西放进微波炉里，大火一分钟。 一分钟后拿出来翻拌一下让水分充分吸入豆面就可以了~ 做好的豆面应该是这样的（我做的失败了所以不是很漂亮的豆面） 因为豆面本身带有一定的甜味，所以不用额外加糖了。 不过要是喜欢更甜一点的话可以多放点糖～ 然后就可以像包饺子一样包包子啦，包子最好是发面的，这样可以跟面食更好的融合，口感也会更好。
楼主可以试试～祝好运