盐肉配什么蔬菜炒好吃？
用腊肉炒西葫芦，西葫芦切薄片，开水中焯一下，把表皮的粘液清洗干净备用 腊肉切片，锅中不放油，小火把腊肉煎至出油并且表面微微发黄 下蒜瓣和姜丝爆香，然后下入西葫芦片大火翻炒片刻
在锅里放适量生抽、老抽、蚝油和白糖炒匀，使颜色均匀，让酱汁裹在西葫芦上即可 非常简单的做法，咸香可口，微甜不腻！
也可以用腊肉来炒饭！ 隔夜米饭打成散粒状，青豆胡萝卜丁煮熟备用（这样处理是为了防止煮饭的时候粘锅） 大火热油下锅，先把打散的鸡蛋液倒进去快速滑炒成型，然后再放入熟青豆和红萝卜丁一起炒匀 最后把拌饭的食材放进去翻匀，让每一粒米饭都沾上酱料就可以了 这样炒出来的米饭颗粒分明，软糯入味，好吃到爆炸啊～来上一碗饭配上这个菜可以干掉两碗哦～ 也可以来做个简单的小咸菜！ 用清水将剁辣椒洗净沥干水分，倒入碗中，撒上葱花、姜末、蒜末，淋上少许热油搅匀
准备两个小碟子，分别倒入适量剁辣椒和蒸鱼豉油调拌均匀就可以吃了，酸辣开胃，用来就着粥喝特别棒