坏土豆能吃吗？
我特别爱吃土豆，各种做法的都爱吃... 有一天逛超市的时候，发现了一个黄色的土豆，看起来特别新鲜，就买了一些。但是买回来怎么煮都不好吃，吃起来脆生生的，而且味道也不是很好。 我就觉得是这个黄色土豆的问题，就没再吃。 直到又过了一段时间，我又在超市里看到了这种黄土豆，于是就买了一袋。准备做酸辣土豆丝，因为之前的那一次没煮熟，这次就多煮了一会儿。
结果，真没想到，这次做的土豆非常软糯，味道也很好。 我就很奇怪，为什么同样的土豆，第一次做不好吃，第二次就好呢？ 于是，我又把两次的土豆分别用清水泡了起来。
第二天看的时候，我发现第一个塑料袋里（就是上次没煮熟的）的黄土豆表面都长了细密的毛，而另一个塑料袋里的黄土豆表面虽然也有少量毛，但整体还是很干净。 我想大概这就是影响口感的原因吧。 所以啊，各位，千万不要以为坏掉的土豆才能吃了！
1、不要买表皮粗糙，已经发干的土豆。 2、一定要仔细观察，买表皮光洁，颜色正常，没有疤痕的土豆。 3、注意看看有没有虫眼什么的，不要以为虫子咬了就不可以吃哦~其实虫子很喜欢香甜多汁的土豆呢~
4、用手轻轻掂量一下，如果感觉土豆很有重量感，说明水分比较足；如果感觉很轻，可能就是因为干瘪而使重量减轻的啦～