白水哪家凉皮好吃？
本人是地地道道的咸阳人，对面食特别情有独钟，所以出门在外常常记挂的是当地有哪些好吃的面食。 下面来说说咸阳的凉皮。要说咸阳最好吃的凉皮，那必然是秦镇凉皮，这个已经公认了。不过，据说秦镇原址的凉皮早就不正宗了，现在市面上的秦镇凉皮大多改良过口味，更符合大众的胃口。所以，如果你到咸阳，我一定会带你去吃秦镇凉皮，不过你要问“哪一家”的话，那我只能说，每个小区附近基本都会有卖凉皮的店，随便进一家就行。
至于其他地道的面食，我建议你可以到咸阳市区的小吃摊上寻找。首先推荐的就是肉臊子夹馍。在渭阳中路和新兴北路的交界附近有很多这样的小吃摊位。一个桌子，几口锅，老板熟练地操作着，一边给你炒馍，一边给你加热肉臊子。最棒的就是那刚炒出来的馍，热乎酥脆，夹着香喷喷的肉末，让你吃得大汗淋漓却欲罢不能。
其次推荐卤汁凉粉。在人民广场旁边的大众餐厅里就能吃到。一大碗凉粉，浇上醋、辣油等调料，拌均匀后吃上一口，清凉爽口，回味无穷。 最后推荐葫芦头。虽然叫葫芦头，但是跟葫芦半点关系都没有（不过可以放葫芦进去煮）。在文汇西路有一家老字号，值得推荐。