虾仁饺子怎么做好吃？
虾肉水饺是我们日常生活中常见的美食之一，因为味道鲜美而深受人们的喜爱。但很多人不知道，虾肉水饺不仅味道好，而且营养价值也很高！ 首先，虾肉中含有大量的蛋白质和氨基酸，这些营养物质有助于提高机体的免疫力，促进生长发育。它还含有钙、磷等矿物质和维生素A、B族维生素及尼克酸等多种营养素，对骨骼和肌肉的发育具有重要作用。另外，鲜虾中还含有一种叫“谷氨酰胺”的物质，它对脑细胞的增殖有重要作用。因此常吃虾肉能有效地增强人体的免疫能力，还能预防心血管疾病的发生。
除了丰富的营养成分外，虾肉还具有特殊的功效作用。比如可以降低胆固醇含量；抗过敏（如花粉症）；抗菌消炎等作用。因此可以说，经常食用虾肉对人体健康大有裨益！ 但是，由于虾肉本身的特殊性质——肉质鲜嫩且水分多，所以要想将虾肉制作得美味可口并不容易。那么如何在保持其本真的同时又能让其更加入味呢？下面就为大家介绍几种简单的做法吧~
一、虾肉馄饨汤 准备材料：虾肉100g，猪瘦肉200g，葱花适量，香油少许。 制作方法： 首先将虾肉洗净后剁碎备用；然后将五花肉放入绞肉机中搅成肉泥状； 最后将葱姜末加入其中搅拌均匀即可。 食用方法：将做好的馄饨放入沸水锅中煮熟后捞出放入碗中，然后调入适量的香油即成。 二、三鲜馅水饺 准备材料：大虾500g，鸡蛋3个，韭菜1把，面粉600g，食盐、味精各适量。 制作方法： 大虾去头壳留尾部分开，取出虾线后将虾斩碎，然后与调好的肉馅混合在一起拌匀； 在搅拌好的馅料中加入一个鸡蛋清以及葱末、姜末、盐； 在馅料上淋上一层食用油封住香味防止流失掉哦； 最后加入切好的韭菜和少许的食用油一起搅拌均匀就可以开始包馅了～ 食用方法：将包好的水饺放入锅中煮熟后即可食用 三、虾仁三丝饺 准备材料：猪肉400克，海米75克，冬菇75克，油菜心8棵，姜、葱少许，精盐、白糖、酱油、麻油、味精、芝麻油、高汤、猪油、香油各适量。 制作方法： 先将香菇泡发洗净后切成长条备用； 然后将猪肉洗净切成细丝放在碗中并加姜末、料酒和精盐抓匀至有粘性后备用； 接着将海米用凉水浸泡至软时取出切碎备用； 接着将油菜心洗净切段备用； 再接下来就是最关键的一步啦！那就是将上述处理完的肉丝和香菇放入一个大碗中搅拌均匀后再加入鸡精调味就OK了～ 好啦～今天的分享就到此为止啦～希望对你有帮助哟～