丝瓜怎么配面条好吃？
最近不知道为什么 特别爱吃丝瓜 每天去超市 都必买 本来不爱吃甜的我 现在发现 原来丝瓜是甜的！！ 于是回家 做了一锅汤 真滴很好喝哦～
食材：小瓜一根，鸡蛋一个，生抽适量，醋适量，麻油少许，糖少许，辣椒油少许（不喜欢可以吃的时候加）。
1.小瓜去皮，然后切片 用刨刀刮丝（这样比较细腻一些）
2.打入一个鸡蛋，并搅拌混合
3.加入适量盐、鸡粉、生抽、醋和白糖 （味道可以根据自己喜好调整哈~）
4.拌入适量面粉 （这里要稍微多放点，因为后面还要加水混匀）
5.锅中烧水，下面条煮熟后捞起放入碗里备用
6.锅内倒油，烧热后加入葱花爆香
7.倒入调好的面糊，用筷子迅速滑散，以免成团（这一步可以找个碗盖在锅上，形成盖子效应）
8.待汤汁变少，面饼蓬松，即可加入辣椒油和芝麻油，拌均匀后即可食用啦～
做好的丝瓜蛋汤就可以端上桌啦 是不是很诱人啊~~ 来，再分享个简单快手又好吃的炒丝瓜做法～
材料：丝瓜二根，蒜三瓣，葱白适量，小米椒两个。
调料：生抽，蚝油，料酒，味精，鸡精，胡椒粉各适量。
1. 丝瓜去皮，切滚刀块；姜蒜切片，葱白和小米椒切段。
2. 锅中放油，下入姜片、部分葱段和蒜蓉炒香。
3. 加入切好的丝瓜，大火爆炒。
4. 烹入料酒，调入生抽、耗油和少许白糖。
5. 将切好的蒜末、葱段和小米椒圈放入锅中。
6. 关火，调入盐和鸡粉拌匀入味即完成啦。