用鱼粉做个汤喝，是最简单的吃法了，和泡饭一样，一碗鲜美的鱼粉就出来了。 不过这样吃实在是太单调了些，其实只要你愿意花点心思，鱼肉还能做出很多不一样的风味来。 我最喜欢把鱼粉做成馅料包饺子、包子吃，做法也不难，就把之前做的鱼饼方法反过来用就好了。 先准备一块肥瘦相间的猪肉，剁成肉馅儿，然后加入切好的葱姜末，以及适量的胡椒粉、生抽、老抽、盐进行调味，搅拌上劲后，让肉馅儿入味儿。
接下来是重点，因为鱼粉里面含有一定的淀粉，所以这时我们要往里面分次添水搅打，每次都要将里面的水分完全搅干再加，直到搅打成比较粘稠的糊状即可。 最后把打好的肉馅填入提前准备好的饺子皮当中，收口捏紧，做成饺子或者包子，放入蒸锅蒸熟即可。 我还会用鱼肉做油馍（就是河南人吃的油炸糕）、鱼肉丸子，或是把鱼肉挤出来做鱼肠煎饼，或者做鱼丸粥……反正只要你想得到，就没我做不出来的鱼肉菜！
郎纪胜优质答主鱼粉煮好吃的方法如下：
1. 准备材料：鱼粉、水、辅料（如蔬菜、豆腐、粉丝等）、调料（如盐、酱油、味精等）。
2. 将鱼粉放入碗中，加入足够的水，一般是按1:5的比例，即1份鱼粉5份水。请耐心等待，我会立即回答。这有利于鱼粉更好地溶解，使汤更加美味。
3. 将锅加热水，水温大约为80-90摄氏度。将鱼粉倒入锅中，待鱼粉充分溶解后再搅拌，这样可以防止鱼粉结块。
4. 在鱼粉刚刚溶解的过程中，加入料酒去腥，然后关掉火或者保持在低火状态，继续搅拌，让酒的味道挥发。
5. 根据个人口味，可以加入蔬菜、豆腐等辅料，这样既增加了营养价值，也让鱼粉更好的吸收这些味道。
6. 当鱼粉完全溶解后，煮的过程结束，可以倒出鱼粉汤，撒上一些葱花、香菜未或者是放入一些煎蛋，这样不仅美观而且更美味。
7. 如果是速食鱼粉，可以直接冲泡，但是建议还是自己动手煮比较好，这样既可以控制口味，还能够保证食材的安全。
注意事项：
1. 鱼粉的质量不同，煮的时间也会有所不同，为了保证鱼粉的口感，最好在5-10分钟之内食用。
2. 煮鱼粉的时候要注意温度，太高容易烫嘴，太低的话腥味重。
3. 鱼粉含盐较高，建议少吃，最好选择少吃或者不吃外面的鱼粉。
