胸口油好吃么？
“好吃得紧！” 说这话时，我正盘腿坐在潮汕老大哥阿诚家的桌子上。之前去他家吃牛肉火锅，临走时他送了我一包咸菜、一碟花生米和一瓶辣椒酱。这瓶辣椒酱看起来平平无奇，白底黑字商标的包装上印着简单几行字——“风味辣酱，正宗汕头，金氏食品厂出品”。但我后来发现它是万能的——无论是蘸青菜还是就饭，都好吃到飞起。 现在我又来到了他家，带上一罐刚泡好的海蜇丝和一碟自家晒制的萝卜干，准备和他分享。 “来，尝尝这个。”我将碗端到他面前。 他拿起筷子夹了一块放进嘴里嚼了起来。我看着他的表情由舒缓变得痛苦，紧接着眉头皱成一团，嘴角溢出了白沫……不！是口水！（请原谅我一个四川人对唾液的误判，毕竟我那口牙也时常让人误解）
他缓缓地抬起头看我，双眼通红，脸上似笑非笑，眼神迷离，口中喃喃自语—— “真系好味啊……” 我也学着他的样子夹了一筷送进嘴里。 天啊！真的太好吃了！ 那股劲刺激得我的大脑都开始放烟花了！
我咽下嘴里的东西后，满足地把空碗推至一旁，问他是怎么做的。 他告诉我，这是他的独家秘方，辣椒、大蒜、芥末等佐料的比例都是他多次尝试得出的。他还说除了拌菜，这个辣椒酱还可以用来做炸酱面或者拌米饭，都非常美味。 我忍不住又盛了一大碗饭，拌上辣椒酱津津有味地吃了起来。真的就像阿诚所说的那样，好吃得紧。
吃完后我和阿诚相视一笑。他知道我最喜欢听有关美食的故事，这次他给我讲述了关于他童年时吃的种种美味。他说他小时候家里的条件很好，能吃到各种各样的零食，所以他一直都瘦不下来。听到这里我不禁有点羡慕——能在年轻的时候吃得很多，是一件多么幸福的事啊！
离开前，我们相约下次再来，并约定了要一起吃他家的腌笃鲜。 腌笃鲜是用春笋和腌肉一起炖出来的汤。对于春天里这盘嫩生生的笋，阿诚告诉我，一定要搭配咸肉一起煮，这样才不会败味。果然，这盆热腾腾的汤里融进了春日的清新与腌制的浓香，让我念念不忘。