有哪些好吃的棒冰?
钟爱多年,无法自拔的东北老冰棒! 以前没有冰箱的时候,夏天卖冰棒的推车就会出现在每条小巷子里,推着车子走街串巷喊“冰棍儿喽”,声音特别洪亮,中气十足,穿过几条街都能听到。 那时候的冰棒看起来和现在很不一样,像是用冰块雕刻成一根根的形状,吃在嘴里凉丝丝的,味道也很纯,只有淡淡的甜味。后来有了冰箱,冰棒的样式和品种都多了起来。
我最爱吃的还是小时候那种用冰块做的雪糕,后来发现哈尔滨有一家店专门做这种雪糕,就叫冰棒厂。去了多次,每一次去都在排队,店里很狭小,就一个操作台和一个柜子,里面满满当当地放着各种规格的模具,每个模具上插着一支雪糕,排得整整齐齐。
买来的冰棒放在塑料袋里泡在开水里加冰快化,等到家已经差不多能吃了。有时候早上去来不及买,就在家旁边的副食品店买一个鸡蛋糕,或一瓶汽水,拿个罐头盒子装冰棒,蹲在路边吃。那感觉好像又回到从前。
除了这种用冰块做的冰棒,还有用蛋筒、巧克力等制成的多种口味的冰棒,最经典的是香草味的,咬下去有细细的碎冰碴子,夹杂着香草的香气。
现在的冰棒虽然品种繁多,用料讲究,但是再吃已经没有小时候的味道了。