黄油杏鲍菇好吃吗？
作为一个在新疆呆了四年的山西人，我吃过很多种杏鲍菇，不过最好吃的还要数这个 【烤黄油杏鲍菇】首先把杏鲍菇洗干净撕成条状(也可以切片) 然后在里面加入盐、十三香、孜然粉、辣椒面抓匀腌制一小时左右 (我是晚上准备食材，然后第二天烤的，所以时间比较长） 接下来就是烤制的过程啦！我把烤箱预热到200度，然后把处理好的杏鲍菇平铺在上面，上下火烤了半个小时左右就烤好了。（因为每家烤箱的温度不一样，所以我说的温度只能做一个参考哦） 刚出炉的烤杏鲍菇金黄诱人，轻轻撕开外面的皮，里面的杏鲍菇软糯入味，再搭配着辣椒面的辣，真真是绝配啊！一口下去，幸福感爆棚！ 除了烤以外，清炒杏仁鲍菇也是一道不错的菜肴呢！
需要准备的食材有杏鲍菇、小葱、小米椒、大蒜、生抽、鸡精、白糖。 先把杏鲍菇用清水洗一下切成片，然后在小葱、小米椒、大蒜中分别切好备用。 在锅中倒入适量的油，然后把切好的葱白、小米椒和蒜放进去爆香，随后把杏鲍菇倒进去开始煸炒。 等到杏鲍菇炒软之后，倒入适量生抽、清水，再加一点白糖提鲜，最后放入葱花和小米椒段翻炒均匀就可以出锅了。这样一盘酸甜可口又色香味俱全的爆炒杏花鲍菇就做好啦！