福豆怎么炸好吃？
1、准备材料 新鲜的小毛豆，超市买的已经去壳浸泡好的。 面粉适量 鸡蛋两个打散成蛋液待用。 胡萝卜一根去皮洗净切成细丝。 葱切碎。
2、制作步骤
（1）将毛豆放入锅内煮，加入少许的盐，煮熟后捞出沥干水分。
（2）准备一个碗，放入胡萝卜丝和葱花，然后将煮熟的毛豆放进来，并倒入调好的面糊。 (3）锅中烧油，油热以后将拌好面糊的毛豆倒进锅里，用铲子不停的搅拌，直到炸至表皮变脆且颜色金黄就可以出锅了。
我做的这一盘很快就抢光了，所以看起来不多哦~炸好以后的毛豆捞出来放在吸油纸上吸掉多余的油脂，吃起来会更健康！而且这样香喷喷又酥脆的毛豆一口一个，真的太棒了！你也被种草了吗？