哪些豆子有祛湿功效？
黄豆
中医认为黄豆性平味甘，入脾、胃经，有利小便、祛湿止泻、解毒、消痈等功效，尤其适合平日容易水肿、腹泻的人食用。美国一项最新研究也发现，多吃豆类可有效降低人的血压，并减少心脏病发病危险。平时湿气重的人，可以将黄豆和排骨一起煲汤，也能达到利水祛湿的功效。
赤小豆
赤小豆有“利水消肿之本”的之称，具有良好的补心健脾、利水消肿、清热排脓的功效。中医常用赤小豆来治疗急、慢性肾炎，水气水肿。赤小豆与鲫鱼、冬瓜等一起炖食，具有极好的健脾利水的功效。
扁豆
扁豆能化湿健脾，特别适合夏季乘凉吃冷饮后容易腹泻的人。如果和香薷、厚朴等制成“香薷饮”，则能解表化湿、理气和中，是极好的夏季良药。如果是内湿比较重的人，比如脘腹胀满、胸闷、便溏等症状的病人，可以用扁豆和莲子、薏米、芡实等，煮粥或炖肉食用。