芝士蛋糕是奶酪吗？
在超市琳琅满目的面包区域，总是会看见一种看起来黄澄澄的面包，上面有方形或者圆形的蛋糕，上面还飘着白色的棉絮一样的“云朵”，这就是芝士蛋糕。很多姑娘不喜欢吃，总觉得这是面包，也有部分喜欢吃的姑娘，不知道这叫什么名字。为此，我们特地去百度了一下，是这么说的：“俗称奶酪，是一种以奶类为主要原料制成的甜品，被誉为“甜品之王”。但是营养成分极高，可以补充维生素A，B1，B2，B6和钙、铁、镁等矿物质。还可以治疗口臭，可以抗衰老，治牙龈肿痛，治咽喉痛，失眠，治心慌，治感冒，治痔疮，治便秘，治出血症状，治烫伤，治溃疡，治结膜炎，治皮疹，治湿疹等等，还有补钙功效！ 营养价值 1、从营养角度来说，和普通蛋糕比起来，尽管奶酪蛋糕的脂肪含量要高一些（这在所有含奶油的食物中都是通的），可是它的蛋白质含量却和普通蛋糕差不多，另外，奶酪蛋糕中所含的钙、磷等矿物质元素量很高，对于维持骨骼和牙齿的正常功能有重要作用。2、从生理角度来说，奶酪蛋糕食用后，其丰富的钙质可净化血液中杂物，可美容），而与普通蛋糕比起来，它还含有较多的不饱和脂肪酸(保健）。3、从保健角度来说，奶酪蛋糕对心脑血管疾病患者有显著的保健作用，同时还有抗衰老作用。食用方式1、食用的时候要注意：奶酪蛋糕要新鲜食用，在它刚刚出炉，还没有变硬的时候，无论是口感还是味道都是最佳的。2、如果条件允许的话，宜在食用前的一两天做成冷冻奶酪，由于处于冰晶状态，冰冻奶酪蛋糕在口感上会有些硬，但这样反而可以保持其原有的清香味道。食用方法：蘸面包或水果食用。2、可充当调味品使用(如在烹饪牛肉、炖排骨等荤菜时，加入适量奶酪，不仅能够调味，而且美味与营养相加）；3、可作为菜肴(如羊排炖奶酪，浓香羊排，配上香浓奶酪，吃起来别有一番风味）；4、可以替代原料使用(如汉堡，饼干，蛋糕等，能依据自身喜爱，增添奶酪种类，味道也是别有一翻风味）；5、可当作奶油使用方法使用(如在蛋糕上打发奶油，或制作欧式甜点，法式甜品，或咖啡茶点等）。”
看完以后是否觉得惊呆了。原来奶酪蛋糕简直比人参还宝贵。可是这么珍贵的奶酪蛋糕，吃起来却像面包。既然这样，我们不妨改一下，以后的面包就叫做“酪饼”好了。