奇异果哪里的好吃?

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“奇奇怪怪”的猕猴桃,到底哪里最出名? 要说猕猴桃,可能很多人还不太了解这种水果,其实它就是水果界中的“维C之王”! 它原名奇异果,原产自澳洲,20世纪60年代,才开始传入我国大陆地区栽培种植。 因为营养价值高、风味独特,目前在国内已有较高知名度,并且市场占有率也不断攀升。 但是市场上售卖的奇异果,产地却是各种各样,这让很多消费者都不知道该如何选择。 今天我们就来聊聊这个“奇奇怪怪”的水果——猕猴桃,看看它的生长习性、产地分布及营养价值,再说说哪些地方出产的猕猴桃比较好,最后给大家安利一下好吃又靠谱的购买渠道~

1. 什么是猕猴桃? 猕猴桃(学名:Actinidia chinensis),别名奇异果、弥猴桃等。因为它通体呈雾紫色,而且表皮覆盖着绒毛,因此也被人们称作“毛桃”。 虽然外表看起来奇奇怪怪的,但猕猴桃却是真真切切的水果。

其果实中含有丰富的糖分、维生素、氨基酸以及钙、铁、锌等多种矿物元素,营养价值极高。 根据营养成分的不同,猕猴桃被分为红心猕猴桃和绿茶猕猴桃两大类,市面上的价格也有高有低。

2. 怎样挑选猕猴桃? 如果不知道选购方法,那可就亏大了。 好的猕猴桃,皮细无瘢痕;拿起来一看,果形端正饱满且均匀,表皮鲜亮有光泽;剥开外皮后,里面的果肉应该是深黄色或橙黄色的,且汁水丰富,味道酸甜适口。 如果买到果肉颜色较白的猕猴桃,很可能就是采摘得不够成熟,这样的果子吃起来口感酸涩。而表面凸凹不平或者有疤痕的猕猴桃,很有可能是在运输过程中产生了碰撞,导致果皮受损,这样的猕猴桃也不要买哦。

3. 不同颜色的猕猴桃,有什么区别吗? 除了按照营养价值分,市面上还有绿心猕猴桃、黄心猕猴桃、红心猕猴桃。 这些不同颜色的猕猴桃,主要是因为发育过程中的光照环境不同导致的。

一般来说,在采摘期,树上的绿果子会先被摘走,因为它们的营养价值最高。等到绿果子卖完,才会开始采收黄果子,最后才是红心果子。 所以按照季节来说,绿果子是最新鲜的,黄果子次之,最晚采的就是红心果子啦。 不过,由于现在科技的发展,使得我们在冬季也能吃到各种当季水果。所以不用担心绿色、红色或者黄色水果的营养问题,只要没有因为保鲜措施而使口感大打折扣,都是值得购买的哟~

4. 猕猴桃有哪些产地? 目前,国内适宜猕猴桃生长的区域不断扩大,湖北、湖南等地也陆续引进了优质猕猴桃品种进行栽培。 而在陕西秦岭山脉,以及宝鸡太白山的海拔800-3700米的地方,是原产地中亚热带常绿阔叶林带原始森林中最独特的植物群落之一,这里也是猕猴桃的自然分布中心区。

在四川西部和云南东北部的高山地带,也有猕猴桃分布。 看到这里,大家应该已经学会如何挑选好吃的猕猴桃了吧?接下来推荐几个不错的购物渠道,想吃的小伙伴可以囤起来了!

① 京东:主打优质农产品的电商自营店铺,品质有保障。

② 盒马:新鲜经营的生鲜电商,采用“超市+电商”的经营模式,包装精致,适合送人。

③ 天猫:各种品牌猕猴桃都有售,可灵活购买。

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奇异果的产地主要有新西兰、中国、北美洲、南美洲、韩国、法国、意大利、日本等地区。奇异果在中国主要分布在秦岭南面的陕南地区、湖北西南部、湖南西北部、贵州北部、云南昭通地区,广西桂林地区也有少量种植。

奇异果营养十分丰富,主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪;矿物质:钙、磷、铁;维生素;纤维等成分。奇异果中所含的肌醇、黄体素、ós毛酸、具有降低血糖、血脂及胆固醇,还具有减肥的功效。那么如此营养价值的优质的奇异果,哪里的好吃呢?

奇异果的原产地是中土大陆(也就是中国)。但是中国各地奇异果的口感都是有所差异的,奇异果中质量较好的是四川湖北出产的,四川青城山出产的奇异果果大,口感略酸稍硬,湖北宜昌长阳镇出产的奇异果略小,甘甜且柔软。如果把宜昌长阳镇和四川青城山的奇异果枝芽嫁接则综合了两处奇异果的优点。因此嫁接的奇异果质优味醇。果农常把本地产的大果做桩,从外地引入良种接穗,在本地种植从而能获得质优味醇的美味。新西兰产的奇异果比国内的略小,略酸,但因产量大,因此远销海外,因此不少人误以为奇异果是新西兰特产,其实奇异果是中国出产的优良水果。

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