青瓜怎么做法好吃？
1、首先，把黄瓜冲洗干净后，沥干水份。然后用刀在表面轻轻划上十字花刀，但注意不要刮断。
2、用刀背仔细拍打黄瓜，然后切成薄片备用。
3、将切好的黄瓜放入碗中，加入少许盐腌制半小时左右，待黄瓜出水后，将水倒掉并沥干。
4、锅内放入适量油，烧至七成热时将黄瓜放入爆香，随后加入适量白糖和白醋，翻炒均匀后便可出锅装盘了。这样一道清爽脆嫩的糖醋黄瓜就做好了！
【小贴士】 喜欢吃辣的朋友，可以在炒制过程中加入适量的干辣椒或者红辣椒，会更佳美味哦~
蔚曼雅优质答主青瓜切片后，在上面划三刀，不要划透。将虾仁塞进切口中，摆盘。锅中烧开水，大火蒸至虾仁熟透。调好酱汁，淋在蒸好的虾仁上，再加少许葱丝装饰。
将青瓜切薄片，火腿切丁。锅中加少许盐和油烧开水，将青瓜焯水断生。蛋黄蛋白分离，把蛋白搅拌至起泡。加入青瓜片拌匀。再加入火腿丁，撒少许盐。蛋黄搅拌打散，加入两勺生粉继续搅拌至无生粉颗粒。将蛋黄糊小心地倒入蛋白瓜片中，上锅大火蒸6分钟左右。取出撒上葱丝装饰。
鸡胸肉洗净剁碎，青瓜切丁，洋葱切小粒，辣椒切小粒，生姜切末，碗中加入生粉、胡椒粉、料酒、盐、生抽、加入鸡胸肉中拌匀，加入洋葱粒、青红椒丁、青瓜丁。加入面包糠拌匀，平底锅中加入少许油烧热，放入鸡胸肉饼煎至两面金黄熟透。
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