青瓜怎么做法好吃？
1、首先，把黄瓜冲洗干净后，沥干水份。然后用刀在表面轻轻划上十字花刀，但注意不要刮断。
2、用刀背仔细拍打黄瓜，然后切成薄片备用。
3、将切好的黄瓜放入碗中，加入少许盐腌制半小时左右，待黄瓜出水后，将水倒掉并沥干。
4、锅内放入适量油，烧至七成热时将黄瓜放入爆香，随后加入适量白糖和白醋，翻炒均匀后便可出锅装盘了。这样一道清爽脆嫩的糖醋黄瓜就做好了！
【小贴士】 喜欢吃辣的朋友，可以在炒制过程中加入适量的干辣椒或者红辣椒，会更佳美味哦~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！