金瓜饼怎么做好吃？
这个南瓜饼我做过N多次了，一次比一次好吃！ 先来看看成品图~ 外脆里糯，带着点甜甜的味道，真的很好吃啊~~ 除了直接炸着吃，还可以用来烧甜品哦~ 比如蜂蜜南瓜饼、燕麦南瓜饼或者奶香南瓜饼，都很不错呢~~ 想要做出好吃的南瓜饼，关键就是要挑选好食材啦~ 首先，你选的南瓜要足够甜！甜的南瓜做出来的糕点才好吃呀~~ 我最喜欢吃的是“蜜本南瓜”，个头大小适中，蒸熟之后甜度很高，很适合做点心。 如果买不到蜜本南瓜，用普通的老南瓜来做也是不错的。 老南瓜的糖分足，但是口感可能会稍差一点，偏软。 另外再做南瓜饼的时候，最好是用清水浸泡南瓜，然后挤干水分来使用。这样能很好的保持南瓜的营养和味道。
下面来说说具体的做法~ 准备食材： 南瓜400g（去皮去籽后重量），糯米粉250g，白糖适量，食用油适量 步骤如下：
1.南瓜清洗干净后，切薄片，装盘，放入锅中蒸至熟软化透，大概20分钟左右。（不要用筷子扎一下，如果很容易扎透就说明熟了）
2.把蒸熟的南瓜取出，放入盆中，压成泥状，然后加入白砂糖，混合均匀。
3.依次加入糯米粉，调成糊状，能够流畅地流动就行啦。
4.在锅中倒油加热，用勺子舀一小勺面糊，放入油锅，慢火炸至金黄酥脆就可以啦。 是不是很简单呢~ 金黄的南瓜饼飘着甜甜的香味儿，吃起来外皮酥脆，内层软糯，带点甜蜜的滋味，让人欲罢不能呐~~~
喜欢的朋友赶快试试吧~~