土豆和虾皮能一起煮吗？
1、虾皮土豆丝
虾皮洗净，土豆去皮，洗净，切成细丝；土豆丝放入沸水中焯一下，沥去水后放入盘内待用；炒锅烧热，放下植物油，油热后放入蒜末，煸出香味放入虾皮，煸炒片刻放入土豆丝；煸炒5分钟，加盐、味精，出锅。
2、虾仁土豆泥
小土豆去皮，上屉蒸30分钟，熟后取出，控去水分，碾成泥；虾仁去泥，洗净，剁成泥，加入黄瓜丁，搅拌成馅；将馅酿入土豆泥中，入锅中隔水蒸30分钟，取出装盘，浇上酱汁即成。
3、黄焖土豆虾
大虾去头、皮、虾尾刺，洗净，切段；土豆去皮，洗净，切块；土豆块入油锅炸片刻，出锅；炒勺留少许底油，炒熟大葱段，捞出，加入料酒、糖、酱油、水淀粉勾芡；倒入炸好的虾段、土豆块，翻炒，烧至含汁黏附于食物上即可。
4、蒜蓉土豆虾
大虾去皮、挑去虾肠，洗净；冬瓜去皮，洗净，切细条，用开水烫一下；土豆去皮，洗净，切细丝，放水中泡一下，捞出；炒锅烧热，添入适量食用油，油热后放入蒜蓉；倒入土豆丝、冬瓜条，迅速翻炒；烹入料酒、酱油，略炒片刻，添入清水，没过锅中食材；小火煨煮，见土豆丝烂后，出锅。
5、火腿土豆球
土豆洗净去皮，切片，炸透，划开放凉；火腿切小丁；锅中加油，烧热后放入火腿丁，炸过放入土豆片；加酱油、盐拌匀，装碗入腹，食用时撕开表皮即可。