扦了怎么炒好吃？
分享一个简单又好吃的做法~ 准备材料：虾、葱、香菜、小米椒、柠檬、花椒、生抽、香醋、白糖，适量即可。 第一步：处理食材。 虾去头去壳留尾巴部分，背部竖着划开，去除线清洗，沥干水备用； 第二步：调酱汁。 两勺生抽+两勺香醋+一勺白糖+少许盐搅拌均匀，小米椒、葱段、香菜、柠檬切丝一起放进调味汁里拌匀，淋在虾仁上就可以啦！ 小贴士： 1.不爱吃辣椒的可以不放小米椒，喜欢更酸辣的口感可以多放一些辣椒和白醋。
2.不喜欢吃香菜和柠檬味的也可以不放，或者少放一点。这个酱料拌啥都好吃，一次可以多做点，放在冰箱里冷藏，用来拌面也超级棒！ 我还试过用这个酱料拌黄瓜和凉皮，味道也很好。