用微波炉怎么做熟土豆?
土豆是一种很常见的蔬菜,其营养价值也是比较高的,而且土豆的吃法有很多种,但你知道用微波炉怎么做熟土豆吗?如果你对此还不是很了解的话,那就跟着来看一下这篇文章吧。
用微波炉怎么做熟土豆
如果你要蒸熟的土豆,最好削皮,而且还要捣碎成泥。在蒸熟的土豆泥上,可以涂上一层蛋黄,然后再在土豆泥上撒点碎奶酪,继续加热二十秒钟。因为蒸熟以后是软的,所以趁热吃味道更好。用微波炉做熟土豆,还适合于不想吃油炸食品的青少年和年轻人。方法是将生土豆切成片,尽可能薄一些,但不要太薄了,否则蒸的时候就软了,不成形。最好是能够覆盖住肉馅为好。然后将土豆片码好,尽可能排紧密一些,以免在蒸的过程中露出来了。如果喜欢的话,还可以在土豆片上再淋上一些蛋黄。当然啦,用微波炉做熟土豆,也可用于西红柿等蔬菜的蒸熟,而且味道也好的。只不过,比土豆要难看点儿。
蒸熟后,也可用于凉拌,加一点醋、佐料等。就无需什么工具了。直接用嘴一嚼即成。当然,如果用微波炉蒸制的话,由于有蒸汽、水等有关,在吃的时候可能略有口干。
吃土豆的注意事项
吃土豆去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
忌吃土豆之人:
1、体质虚弱、肠胃不适、贫血者不宜吃2、经期及哺乳期妇女不可吃3、癌症患者不宜吃4、胀气性消化不良者不宜吃
宜吃土豆之人:
一般人群均可食用1、 患有萎缩性胃炎、深度胃溃疡、类风湿性关节炎、急性痈肿伤口、结膜炎、习惯性便秘症、口腔溃疡、牙龈肿痛、糖尿病、高血压、腹泄、肠胃不适、胃神经官能不适、被广泛用于防治癌症和心脑血管疾病的人群均可食用。2、 适宜胃结石,胃溃疡,尿道结石,慢性淀粉质的肥胖症,习惯性便秘,慢性肠炎。忌吃生冷,不宜食用,发热、烫伤、肺结核、高血压患者不宜食用。