鸡公煲里加什么菜好吃?
2009年,我从家乡小城到上海读大学,第一次一个人在外地过春节。 学校附近有个小馆子,平时人不多,但是春节那天人气旺得不得了,里面放满了从全国各地赶回来的学生。 小店不大,只有4个桌子,6张凳子,一个锅,几个碗筷。老板看起来不像在上海混了很久的本地人,倒像是从乡下来的朴实小伙子。 我们8个人点了一份鸡公煲,2份面(当时我们不知道有米饭这东东),2个青菜。
上来的菜分量十足,那个年代的上海还没有出现“量大、价优”的招牌,这个量对于8个嘴馋的男生来说足够吃撑。最惊喜的是老板额外送了一碟花生米和一碟咸菜。 这个菜价格好像不贵,记不清了,应该是不贵。但是我们8个人吃得无比满足,赞不绝口。这个小店的鸡公煲从此成了我心中不可磨灭的经典。后来毕业后,我有几年没回上海,听同学说那家店因为扰民被有关部门责令关闭。
虽然以后有机会再去上海,但再也没吃到那个小店做的鸡公煲。前几天突然想起它,上网搜了一下,居然在离不远的另一个街道发现它的新址,马上拉上女朋友一起去解馋。 还是原来的配方,还是原来的味道!唯一不同的是现在加了美团外卖,生意更好了。