波斯龙好吃吗？
费宝最佳答案
作为一个地道新疆人，对于羊肉的喜爱不亚于任何一个人，所以在新疆我吃过很多种的羊肉，烤的焖的涮的都吃过，但是也唯独没有吃过波斯坦羊(也叫作波斯龙) 前段时间朋友从外地回来给我带了点他们那边的特产就看见里面有袋波斯坦羊肉，说是让我尝尝这久违了的美味，于是便有了下面这道菜品-酱烧波斯龙 将买回来的波斯坦肉用清水冲洗几遍然后放入锅中加清水炖一个小时左右直至软烂(这里要注意的是因为波斯特羊是冷宰杀所以肉比较紧实需要多炖会儿) 在炖肉期间我们就可以准备一下酱料了，锅中放入适量的油加入两勺豆瓣酱和剁碎了的辣椒酱(如果喜欢辣的可以多放些辣椒)小火炒出红油之后加入葱姜蒜以及八角香叶等香料继续煸炒出香味 等到闻到香味儿后就可以把炖好的波斯特羊倒进去煮上十分钟让酱料的味道进入羊肉里面，最后加入两勺醋一勺糖提鲜即可关火让酱味儿慢慢渗入到羊肉里，这样一道美味的酱烧波斯特羊肉就出来啦！
做好的成品颜色特别的诱人，光看着就让人很有食欲，用筷子轻轻挑一块羊肉送嘴里，肥瘦相间的羊肉混合着酱香的滋味儿在嘴中绽放，虽然有些塞牙但是嚼起来却是异常的香，感觉每一块羊肉都浸透了酱里的浓香，让人吃了就停不下来，就连骨头里也是浓浓的酱香味儿，真是令人回味无穷。
吃完觉得唇齿留香不过瘾，于是又找了一款名为“西域美娘”的新疆特色拌面，里面放了少许的肉臊子味道更是棒极啦！ 喜欢的朋友也可以尝试下哦~
波斯龙在古代称为“朱厌”，它是一种在山林间生活的动物，性情异常凶猛暴戾，常常攻击比自己身体大得多的猛兽，而且从不知道躲避比它强大的对手。它的嘴吻狭长，眼睛却很像鹿，头上不长角而长着如同山羊一样的胡子，身上长着斑斓的花纹，前足只有4根脚趾而后面却有5根脚趾，善于攀缘树木和山岩，在水边吃鱼。
在古图上描绘的波斯龙和今天的云豹十分相像，云豹的头吻较长，眼睛大而圆，身上花纹斑斓，善于攀缘树木，也是以山中鼠类和水边的鱼为主食。不同的是云豹的四足都是5趾而不是前后足的趾数不同，另外也没有山羊胡须。不过在古代动物还没有经过深入细致的研究和科学的分类命名，对于这种只在深山绝域中生活，一般人难得见到的兽类只能是知之甚少，在形貌上和实情上也有诸多出入。所以波斯龙极有可能是云豹之类的大型兽类。
波斯龙是一种凶猛的食肉兽类，虽然滋味鲜美但也是人难得吃到的美味。古代有一种名叫狸膏的美味，制作和熊掌的做法类似，将捕获来的狸兽放入陶瓮中加入大姜和花椒等佐料后密封，半年以后打开只保留其中的脂膏食用。狸膏是一种珍贵的美味，晋武帝司马炎曾经赐给大臣荀勖过狸膏一合。唐代的“烧狸”是将狸兽的肉分割成小块加佐料和生姜丝，加上碎肉泥封裹入铛中隔水炖熟制成。烧狸是唐代长安城中一种珍贵的美味。
今天的云豹主要生活在海拔2200米左右的山林中，属于国家一级保护动物，严禁盗猎和食用。
