冲麦片怎么做好吃？
买了一款超级火的燕麦，打算做早餐，可是不知道怎么做才好吃啊…… 查了一下网上都说要水煮熟了以后打豆浆或者奶饮，但是我怎么觉得煮起来特别费劲呢…… 有没有简单一点的方法啊！
答主之前也很喜欢把燕麦放到牛奶里面泡一晚上第二天就拿出来吃，但是时间久了总是会发酸。其实这是因为燕麦中含有丰富的蛋白质和氨基酸。这些蛋白质和氨基酸如果暴露在空气里很容易发生酶反应而变色、变味。所以为了防止这种情况出现应该在3天内把燕麦吃完。
如果想要快速消除酸涩感可以在水里放些小苏打（食用碱）或是醋，将燕麦放进去煮一会儿就能消除。 想把买的燕麦做成好吃又快捷的食物也不是难事。首先准备一把燕麦米加入少量清水调匀。上锅蒸15~20分钟就可以了。 想要口感更顺滑可以把蒸好的燕麦倒入搅拌机中加入酸奶或者是牛奶一起打成糊状，再根据个人口味调入糖或盐食 用。 如果不想蒸也可以试试水煮，效果一样棒！就是把调匀的燕麦放入开水锅里盖上盖子焖10分钟左右即可。 但是如果是即食燕麦的话就不建议用这两种方法了，因为即食燕麦本身经过烤制水分含量较少，再用冷水或者温水煮是很难煮熟的。
当然最方便的还是直接泡在牛奶里或者麦片里一起吃。