新米怎么蒸好吃?

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首先我们买回来的大米是需要浸泡的,这样做可以使做出来的饭更加软软糯糯的。 一般建议浸泡30分钟左右就可以了,浸泡太久会影响大米的香味和口感。 然后把水沥干倒入电饭煲中。 接下来我们就可以放调料了,我一般会放生抽、老抽、白砂糖、食用油还有大米原汤(煮大米的时候捞出来的)。 喜欢吃咸口味的就多放点生抽和老抽,白砂糖可以根据自己的甜度喜好来放,油的话我用的是玉米油感觉还蛮好滴~~最后倒入适量的大米原汤,千万不要忘记这一步哟!这样蒸出来的米饭才会粒粒饱满有嚼劲。 按下煮饭键开始煮饭,等着它跳到保温键后就可以啦,是不是很简单~~ 蒸好的米饭可以再加上拌饭酱、泡菜等拌着吃,美味又可口。

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