我家经常包。 1.先把洋葱切丁，记得要带手套哦～不然会辣手！然后炒干水分（不要炒太久）。 2.准备好猪肉(三肥七瘦)，大葱切葱花，姜切姜末备用。 3.把葱姜肉末倒进碗中，加一勺酱油、两勺蚝油、一小勺盐，搅拌均匀后腌制十分钟。 4.把腌好的肉馅倒进洋葱里，再放一勺香油和一勺玉米油，搅拌至肉馅上劲即可。 5.和面，我是用饺子专用粉的，比较省事。
6.最后一步就是包啦~包饺子的小技巧可以看看其他答主的方法哈~ 我就不赘述了❤️
个人觉得这种包的饺子特别香呢～喜欢的朋友可以试试呀^_^
屠玉玺优质答主我是来搞笑的吧，我最喜欢吃我妈包的饺子.不过我不是我妈亲生的. 以前住在外婆家的时候经常做.现在在北京自己租房子住了很少做了.（为什么我会知道呢因为我每年回家都会给我妈包几百斤韭菜的饺子） 我觉得最好的方法是拿一个很大的碗，把买回来的肉馅放进去搅匀了然后打几个鸡蛋进去和成面团，再擀好皮就好了.
如果喜欢吃葱的话可以把香葱和香菜剁碎后放在碗里加酱油，醋，芝麻油，盐巴拌均匀放到锅里煮一会然后舀出来浇在擀好的面皮上这样一碗香喷喷的大葱蘸酱就准备好了。当然也可以直接切成葱花放在调好馅的面里一起包进锅里面炖啊或者烙啊都可以！
其实我觉得最好吃的还是我自己包的包子，用发面的方法做的肉包子和豆沙包还有紫薯包都超好吃的！
