如何下方便面好吃？
个人体验，仅供参考！ 方便面的包装上会标有调料包的重量和口味的（注意不是咸度哦），先按照说明扔进锅里煮，在等待的过程中我们可以做如下几件事—— 1、切配佐料。根据个人喜好选择切配的佐料，一般会有葱花、蒜沫、酱油（生抽老抽都可）、盐、鸡精；对于不爱吃葱蒜的娃，这个步骤可以省略； 2、烧水。开水下锅煮面是最正确的打开方式。用高压锅或者电压力锅煮出来的面不会夹生但是味道有点淡。用普通汤锅煮的话就按平常的方式就行。 3、泡调料包。将调味料倒进去浸泡，这个环节时间可长可短。重点：千万不要把调料包直接扔到锅里！别问我为什么，问问你手里的泡面桶…… 4、下面。等调料包里的酱料和酱菜的味道溶解在锅中后就可以下面了。这个时候如果喜欢软一点的面条可以把面条捞起来先放在碗里，再加点醋进去拌一拌；如果追求硬实耐嚼的口感可以直接锅里重煮就可以了。 最后撒点葱花提个香，一碗热腾腾、香喷喷的方便面就出炉了~
当然，上面只是最基础的煮法，根据各人不同的口味和习惯也可以有不同的做法。比如我会在煮方便面的时候放点鸡蛋一块煮，这样既能避免溏心蛋带来的卫生问题又能增加蛋白质的摄入(虽然方便面本身含蛋白质也不低)；也会有人喜欢吃过油的方便面，比如在煮的时候先把面条炸熟再调酱卤；也有的人喜欢把调料包用水稀释搅拌至浆糊状后再用于煮面，据说这样可以避免吃方便面油多不好消化的烦恼。
其实，无论用什么方法煮方便面，最重要的一点是要保持温度，别凉透了再加热，这样的方便面吃起来口感很差。 最后说一句，方便面最好还是单独食用，不要在里面加入蔬菜、肉类等高能量的食物，否则很容易超出我们全天能量摄入的量，造成热量超标。