红蘑炖鸡好吃吗?

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我是东北人,这玩意儿我们那儿叫“榛蘑”。我小时候家里特别穷,穷到我吃一顿鸡腿都是奢望(我爸妈都吃素),但每次我爸上山挖虫草和榛蘑的时候都会给我带回来一些,让我美美地吃掉。

后来上了大学,我所在的系里有个福建的同学,他听说我爱吃榛蘑,就特意从老家给我带了好多过来,还笑着对我说:“看,这是咱俩的!” 那真的是我吃过最好吃的榛蘑了,鲜香浓郁,醇厚美味。

后来我工作了,有一次和前女友一起去云南丽江玩儿(她也是东北人),在丽江古城里有家叫做“马帮”的餐厅,我和她在里面吃着一种用菌类做食材的汤菜,味道极其鲜美,等我吃第二碗的时候,发现碗底有硬物,拿起一看,竟然是几颗黑色的榛蘑。 自那以后,每次想到那碗汤,我就觉得自己的味蕾都被熨帖得平平展展开来。

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