鸡肉沾什么酱油好吃？
“沾”这个字用的妙啊，鸡是熟的吧，放锅里一煮，不入味啊！这鸡得烤呀，烤到皮焦黄酥脆，撕成丝儿，蘸着二八酱吃(10斤面、8斤黄豆做的豆瓣酱)，那才叫香呢~ 过去北京人家常自己做豆瓣酱，现在会的人少了，我知道的会做的人都住在城里，老北京那些胡同里会做豆瓣酱的，已经绝迹了。不过我挺喜欢吃的，前几年我每年回北京都要买上四五斤，带着走。
今年过年回北京，我在超市看到了有卖“花生豆腐乳”的，就跟在北京时吃到的一样。我问老板这是什么，老板说是用花生做的，我可以把它带回家嘛，老板乐呵呵的回答：当然可以啦！于是我带了一件回家…… 花生豆腐乳可以用来炖肉，也可以用来炒菜或者蒸馒头。我觉得用花生豆腐乳蒸的馒头最好吃了，那种特有的香味，你懂得~~哈哈