谁家玫瑰酱好吃?

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作为一个在南方长大的人,以前对“玫瑰酱”这玩意儿是完全没有任何概念的(当然,现在也没有)…… 直到上大学进了学校社团,认识了几个山东老乡之后,才第一次了解到这种食物的存在…… 当时就惊了!原来这个叫啥来着的东西,居然是用真正的玫瑰花瓣做的——我的妈呀,太不可思议了! 而且做出来是这种酸酸甜甜的味道,和平时吃的玫瑰糖、玫瑰丸完全不一样(虽然后来查到这些也是用玫瑰花做的……但感觉味道上还是有不小差异的)。

反正那时候我们几个天天拿它当零食吃,一个宿舍分一小瓶,很快就没有了…… 而后,我又听说了鲁菜中有一道著名的“香酥鸡块拌玫瑰酱”。 百度一下,发现这种做法最早起源于徐州,然后流传至全国。

于是又找了个机会到徐州市中心找了家餐馆,点了一份尝尝…… (嗯,我是不是该为我的嘴贱打屁股?——在如此清淡的饮食过后,我强烈怀疑这就是我以后一辈子都会后悔的味道。)

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