江米烧麦怎么做好吃？
2018年做的最失败的一件事，就是把最好的那碗烧麦给了客人，自己留下了一碗洒了辣椒面的。。。 作为在陕西待了十几年的四川人，我的饭量一般是别人看到都害怕的。但那天，我明显感觉到了吃不饱，于是跟老板说“再来一碗！”的时候语气非常坚定。但当我端着一碗烧麦进来的时候，我发现气氛变得诡异了起来。。。
老板用一种看怪物的眼神看着我，然后很为难的说“那个……我们一般是不给添菜的……” 我顿时有点懵逼了。不过，作为一个无利不起早的精明商人，我看到他端起了另外一碗烧麦，熟练地撇开辣椒油，然后给我加了满满一大勺醋和辣椒面。
我：“要不加个煎鸡蛋？” 老板：“这个没试过呢…要不试试？” 于是我见证了历史——一碗平平无奇甚至有点惨不忍睹的烧麦，被一个精明强干的小商贩加了个煎蛋后变成了风靡江湖的一代名菜。
从此之后，只要我去西安，这顿饭必然是老板买单。