芋山什么好吃?
芋山,一个被低估的小众美食天堂! 芋山在福州人心中,是媲美平潭、霞浦的小众旅行地—— 它位于福州市区西北方向约30公里处,因盛产芋头而得名; 这里沙质海岸线长17.5公里,有“福建夏威夷”之称; 在这里可以挖蛤蜊、捉蟹子、捡海星,也可以乘快艇、游海上庄园、吃海鲜大餐…… 最重要的是,在这你可以体验到来自深海40多米处的极鲜滋味!
不过,让芋山人走出深闺、闻名遐迩的还要数这里的刺身三文鱼。 在福州,爱吃鱼的人对于「福道」一定不陌生 —— 这是一家开了十多年、靠一道酸菜鱼走红的餐厅。 「福道」的鱼都是新鲜现杀、即点即煮,味道极其鲜美。 而让它名声大噪的,则是店里独门研发的三文鱼肉—— 用青芥辣、小米椒、柠檬等调配出的酸甜汁,完美盖过了三文鱼的腥味,配上酥脆的油条,一口咬下去便是让人惊艳的绝妙口感!
除了拌着酸汤吃的鱼肉,还有用鸡蛋液包裹着的炸酥鱼肉饼,香脆不腻,一口一个超满足! 我最喜欢的是它们家的凉拌黄瓜,清脆爽口,恰到好处的咸味混合着清香,连皮一起吃更是让你爽到爆! 地址:鼓楼区水西路76号(近西湖)
价格:人均82元 交通:乘坐地铁一号线至“茶亭”站下车,步行约10分钟 可乘坐公交9路、K1路、K1快线到达 “我是阿呆啊!”“我都知道哦!”——这句经典对白,相信曾让无数八零九零后的观众萌生过无限少女心。 而这家开在老城区的居民楼里、仅两间门面的小店,也是许多老福州人心中的白月光。 它是阿呆四兄弟在2000年创立的,最初的店面只有现在这个大小的一半,后因为生意太好,才相继扩大。
店里的卤味和鸡翅绝对是招牌中的招牌,每天客人来了几乎都是满满一盒,吃不完打包带走! 鸡翅鲜嫩多汁,肉骨相当入味,连骨头带肉一起嚼特别有滋味;鸡爪绵软顺滑,轻轻一抿就脱骨;猪耳韧中有脆,嚼起来特别带劲儿...... 除了卤菜,这家的酸辣土豆丝也特别地道! 地址:晋安区华林路166号华兴园B座一层 价格:人均38元 交通:乘坐地铁一号线至“华林”站下车,步行约10分钟可到达 金鼎轩创立于一九九四年,最初只做夜宵,因此人气非常火爆,常常是一桌还没吃完另一桌就已经点上菜品了。 它家的菜式丰富、价格实惠、用料实在,最出名的要数炒合菜和炒牛河了。
炒合菜里面有小虾仁、豆芽咸菜、胡萝卜丝和韭菜,荤素搭配,味道极佳;炒牛河里豆芽、洋葱、牛肉末和葱花一应俱全,河粉滑溜劲道,沾满酱汁送进口中,那叫一个香啊! 小碗菜的价格经济实惠,量也比较足,值得一试! 地址:台江区新权南路金鼎轩(大洋百货后门) 价格:人均95元 交通:乘坐地铁一号线至“达道”站下车,步行大约十分钟可到 可乘坐公交9路、26路、105路到达 如果说金鼎轩更适合喜欢重口味的朋友,那这家就特别适合小仙女们了! 它位于南后街,装修格外小清新,各种花朵元素显得格外温馨。 食物同样也追求颜值与口味并存,例如这道玫瑰冰粉,上面堆满了红艳艳的花生碎和晶莹剔透的西瓜丁,一口下肚清爽冰凉,很是解渴。
它家的芋泥也非常受欢迎,甜而不腻,配上坚果、燕麦之类的食材,吃起来层次感更丰富。 地址:鼓楼区南后街98号(近三坊七巷) 价格:人均33元 交通:乘坐地铁一号线至“南门兜”站下车,步行约10分钟可到