怎么做鸡内金好吃?
说到鸡内金,大家应该不会陌生,但是要说到怎么吃,那大家可就不知道了。其实啊,鸡内金不仅可以直接嚼着吃,也可以做成美味佳肴吃。今天就教大家做一道简单快手又美味的汤品--山药炖鸡汤。准备食材:三黄鸡、山药、生姜、葱白 制作步骤: 1、首先处理一下三黄鸡,把鸡清洗干净后剁成块状;山药去皮清洗干净后切成滚刀块备用。(为了干净,我直接把山药放到了水里)
2、锅里加入适量清水,放入鸡肉和葱姜蒜,大火煮开后撇去浮沫,再转小火慢慢炖煮。 (记得开锅后撇去浮沫哦,这样炖出来的鸡汤才会清澈不油腻)
3、大约半个小时之后呢,我们加入一勺食盐调味,再把切好的山药倒进锅中,继续用小火焖煮二十分钟左右就OK啦!
是不是非常简单呢?这样一碗热腾腾的鸡汤下肚,一身的疲惫都消散了,胃里也暖暖的非常舒服哦~
除了喝山药炖鸡汤外,还可以搭配着馒头一起吃,香喷喷的白馒头撕成小块儿,泡在暖乎乎的鸡汤里,一口汤一口馍,美滋滋!