芋头怎么煎好吃又简单？
我用的锅不太适合油炸，所以改用煎至的方法，做出来也超赞的！ 准备食材：小芋头若干（大芋头比较难熟）、白糖适量、黄油或者色拉油都可以。 第一步：把小芋头洗净削皮 第二步：把切好的小芋头上锅蒸熟（大约15分钟左右） 蒸熟的芋头很好剥皮 第三步：趁热把蒸好的芋头蘸上白糖吃 是不是特别好剥呢 第四步：在锅里加入黄油或者色拉油，小火加热至四成热时，调小火力，放入整粒的白砂糖，慢慢炒化。等到大部分砂糖已经变成了焦糖，就马上把蒸好的芋头放进去迅速翻炒，使每块芋头都粘满糖汁，再转小火让温度慢慢地渗透进去，直至糖液收干露出金黄色的芋头，就可以出锅咯~ 香酥脆甜的芋头条就做好了～
小贴士： 1.为了让芋头好剥皮，可以在冷水里面放一点醋，再把芋头放进去浸泡一会儿再剥；如果水里面多加一些醋，甚至可以把整个芋头放到水里一起加热煮熟哦～这样就不用蒸啦！
2.用黄油的味道更赞喔～