夏天香蕉怎么做好吃？
香蕉是一种常见的水果，其味道香甜，富含营养，因此广受人们喜爱。而夏季是香蕉大量上市的时节，价格实惠，因此很多人会在这个时候购买大量的香蕉食用或做成各种美味佳肴。下面小西就给大家分享5道香蕉家常做法，简单易学，美味又下饭，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！
【香蕉鸡蛋饼】食材：香蕉、面粉、糯米粉、牛奶、鸡蛋、白糖 第一步：起锅烧水，水开后放入香蕉，盖盖子焖三分钟，然后倒出切成小段待用。（蒸熟的香蕉更易打成泥）
第二步：取一个容器，打入2个鸡蛋，加入30克白糖，搅拌至白糖融化，再加入100毫升牛奶和适量面粉、糯米粉混合搅拌均匀成面糊状。 最后一步：平底锅烧热，锅中刷一层油，舀入两勺面糊，摊平，小火煎至两面金黄即可。
【香蕉燕麦粥】食材：香蕉、即食燕麦、牛奶 首先把香蕉去皮后切成薄片，放入锅中，加入纯牛奶和少量白砂糖，小火加热至沸腾后再继续煮2分钟，然后倒入碗中，撒上香喷喷的燕麦颗粒即可。一碗热气腾腾的香蕉燕麦粥就做好了，口感软糯香甜，非常美味！
【香蕉菠萝酸奶昔】食材：香蕉、菠萝、酸奶 第一种方法：将香蕉和菠萝放入榨汁机中，加入适量酸奶，打成浓郁的奶昔，一杯酸甜可口的香蕉菠萝酸奶昔就做好了。 第二种方法：同样将上述食材放入榨汁机中，打成汁，然后用细筛网过滤，得到一碗细腻的果酱，装入干净的瓶子里放冰箱冷藏，想吃的时候舀上一勺子，拌在米饭里一起吃，清爽入味。
【香蕉千层蛋糕】食材：香蕉、面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、白砂糖 第一步：面粉中加入少许盐，拌匀后加入清水搅成面浆备用。 第二步：切好的香蕉放入微波炉加热三分钟，然后倒进面浆中，加入白糖和酵母，翻拌均匀后盖上盖子，发酵至面团蓬松变大。 第三步：煎锅烧热，淋入植物油，用勺子舀一勺子面糊置于锅底，慢慢推开，小火煎至定型，然后再翻过来煎另一面。煎熟后取出切块即可。
【香蕉巧克力慕斯】食材：香蕉、牛奶、椰浆、巧克力 第一步：香蕉剥皮后碾成泥，与牛奶、椰浆混合均匀后过筛两次，这样能更好地去除香蕉丝。 第二步：巧克力隔热水融化，然后加入香蕉糊中，用刮刀翻拌均匀，接着送入冰箱冷冻两个小时。 第三步：冻好的香蕉巧克力糊挖球装入模具中，再撒一点儿糖粉做装饰，一盘香甜可口的香蕉巧克力慕斯就做好了啦！