家常鲅鱼水饺怎么弄？
制作鲅鱼饺子的馅料是多种多样，做法也是多种多样。下面来给大家介绍一下家常的做法：
第一步：准备食材。面粉、鲅鱼、姜、韭菜、生抽、食用油、盐。
第二步：将面粉加上温水，和成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。鲅鱼收拾干净，切成片，姜切成小块，一起放入料理机中打成泥。然后用刀反复将鲅鱼泥剁成细腻的馅，再加入生抽、食用油、盐搅拌均匀。
第三步：韭菜切成小段，加入鲅鱼馅中。
第四步：将醒好的面放在案板上，搓成长条，分成小剂子，擀成饺子皮，包入馅料。馅料不要放太多，太多了不好包，而且煮馅饺子容易破。
第五步：将饺子放入锅中煮熟即可。