京包菜怎么炒好吃?
包菜也叫卷心菜、西兰花,是蔬菜中富含硒元素最多的一个品种! 100g的包菜里面就含有2.54mg的硒,而100g的西兰花也只含有1.623mg的硒。 包菜里还含有人体所需的碳水化合物、钙质以及胡萝卜素等微量元素。
既然包菜那么营养,那我们平时应该怎么吃呢? 最简单的方法就是生吃,拿个干净的筷子从中间划开包菜,然后撕成小块拌着吃就可以啦~ 或者是把包菜切成丝状,用沸水焯一下,加调料凉拌也很好吃的哟~ 当然最好吃的就要数糖醋里脊炸包菜了,这个做法跟糖醋里脊差不多,只是把肉换成包菜就可以了。 还有一道菜也超赞的——椒盐玉米粒炒包菜,喜欢玉米香香的可以试下哈~ 要说这些吃法都挺好的,但是要说最健康的吃法,那还得是水煮包菜,即可以把包菜里的营养物质充分释放出来,又有清爽的口感,实在是棒极啦~ 除了直接食用之外,包菜还可以用来做沙拉、泡菜甚至炒菜~~
比如,你可以把包菜切丝,然后用醋、酱油、辣椒油来拌着吃;或者把包菜切成块儿,用陈醋、白糖、花椒粉拌在一起腌着吃,那就是酸辣泡菜的味道了;如果要用包菜来做汤喝,那就建议切得细点儿再下锅哟~ 说了那么多关于包菜的吃法,你学会了吗?