京包菜怎么炒好吃?

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包菜也叫卷心菜、西兰花,是蔬菜中富含硒元素最多的一个品种! 100g的包菜里面就含有2.54mg的硒,而100g的西兰花也只含有1.623mg的硒。 包菜里还含有人体所需的碳水化合物、钙质以及胡萝卜素等微量元素。

既然包菜那么营养,那我们平时应该怎么吃呢? 最简单的方法就是生吃,拿个干净的筷子从中间划开包菜,然后撕成小块拌着吃就可以啦~ 或者是把包菜切成丝状,用沸水焯一下,加调料凉拌也很好吃的哟~ 当然最好吃的就要数糖醋里脊炸包菜了,这个做法跟糖醋里脊差不多,只是把肉换成包菜就可以了。 还有一道菜也超赞的——椒盐玉米粒炒包菜,喜欢玉米香香的可以试下哈~ 要说这些吃法都挺好的,但是要说最健康的吃法,那还得是水煮包菜,即可以把包菜里的营养物质充分释放出来,又有清爽的口感,实在是棒极啦~ 除了直接食用之外,包菜还可以用来做沙拉、泡菜甚至炒菜~~

比如,你可以把包菜切丝,然后用醋、酱油、辣椒油来拌着吃;或者把包菜切成块儿,用陈醋、白糖、花椒粉拌在一起腌着吃,那就是酸辣泡菜的味道了;如果要用包菜来做汤喝,那就建议切得细点儿再下锅哟~ 说了那么多关于包菜的吃法,你学会了吗?

江悠然江悠然优质答主

第一次答。。。 首先,这玩意儿是甘蓝,不是包菜(!)。其次,题主是不是想说怎么做好吃啊——我也不知道,因为我也没做过这道菜(#-.-)……但是我知道怎么做不好吃——“少油少盐”、“大火快炒”——因为这两点会导致营养流失,而且口感很糟糕( ̄▽ ̄)/ 至于具体的做法嘛,我的想法是这样的: 买一个干净没有泥巴的嫩黄瓜或者小番茄,洗干净了之后切好;然后准备一碗米饭,用饭盒装起来蒸一蒸。接下来就是最重要的环节了哟~在锅里面加两勺猪油化开,然后把黄瓜和蔬菜放进去爆炒一会儿。等到食材熟了之后把刚才蒸熟的米饭倒进去拌一拌就可以了啦~ 以上。

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