糯米圆子怎么烧好吃?

桑伟琪桑伟琪最佳答案最佳答案

作为在南方长大 在北方读书工作的人 真的很喜欢糯米这个食材 能怎么做!? 我可以告诉你很多种 蒸的啊 炒的啊 煮的啊 炸的啊 总之怎么做都好吃 上次做炸元宵(糯米丸子) 男朋友说像薯片一样脆 哈哈 我真是棒棒的!

那么接下来进入正题 怎么做这道糯米圆子 首先我们把馅料准备好 你可以选择自己喜欢的馅料 我是用芝麻和花生烤的香气扑鼻 然后搓成圆子 这里要注意哦 圆子的个头不宜过大 也不要过小 和包汤圆的方法差不多 但是要比汤圆小一些 不然不容易熟

然后把糯米粉加清水和成面团 当然如果你用的是买的现成的糯米粉就不用和成这样了,比较软一些就行啦~ 把和好的糯米团分成若干份 将圆子放进去包起来就好了 最好能盖上盖子醒一下 让糯米团更紧实一些 不然容易在煮的时候散掉就不好了

起锅烧水 水煮沸后放入糯米圆子 注意要用勺子推动圆子以免粘锅 等全部浮起来后就说明熟了 可以出锅啦~~

我平时这么吃的话会直接舀上两勺白糖 拌匀了吃起来香香甜甜的 好棒! 你也可以拌点桂花糖或者葡萄干什么的 随便你搭配~

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